アタシの住んでいる隣の地区では今日はお祭りの様で。
屋台っていうのかしら？。それがいろいろ出ていて。
アタシは当然のごとく、「ポッポ焼き」を買ったわ。
15本で500円、30本で1000円。
ちなみにポッポ焼きは「イカ」のことではない。
此れは新潟市近郊の市町村でしか見られない食い物だ。
つまり、同じ新潟県でも上越市や長岡市のヤツは知らんということだ。
ポッポ焼きは、まあ、茶色の長細いカステラのような物で、
長さが10cmくらいで幅が2cmくらいで厚さが1cmくらい。
小麦粉と水と黒砂糖とその他をまぜただけの簡単なレシピだが、
美味しく作るのは難しいとの事。
銀蓮っこ
